Restaurante Armonía: una experiencia gastronómica en contacto con la naturaleza

En un entorno lleno de serenidad y belleza natural, el Complejo Turístico Abuga reinauguró su restaurante “Armonía” el pasado 25 de octubre, una opción para los amantes de la buena cocina y quienes buscan un escape al aire libre a pocos minutos de la ciudad. Ubicado en el sector Opar Paccha de la parroquia Bayas, este espacio ofrece una experiencia culinaria en medio de montañas, aire fresco y vegetación autóctona.

Con una cocina liderada por el chef profesional Felipe Jimbo y bajo la administración del ingeniero Edgar Cárdenas, el restaurante ha sido completamente renovado desde su versión anterior, hace más de una década. Jimbo explicó que el concepto de “Armonía” busca reflejar la conexión con la naturaleza, con una propuesta de cocina nacional e internacional que integra el entorno natural al disfrute gastronómico. “Aquí fusionamos cocina nacional e internacional y ofrecemos menús temáticos cada fin de semana, además de platos especiales que varían semanalmente”, añadió Jimbo.

Al ingresar, los visitantes encuentran un amplio parqueadero y un sendero natural que lleva al restaurante, rodeado de plantas y aves nativas, un riachuelo de agua que fluye desde la montaña y un suelo salino único. El establecimiento ofrece dos espacios: un área privada en la planta baja y un segundo piso donde se puede observar a los cocineros en acción.

Entre los platillos destacados están el “Taita churrasco”, el chaulafán de la casa, cortes especiales de carne asada y la limonada de café, una bebida única en su tipo. Los visitantes pueden disfrutar de una cocina temática y fusión, así como realizar reservas para cenas románticas y eventos sociales en cualquier horario.

El restaurante Armonía abre sus puertas al público los fines de semana, sábados y domingos, de 10:00 a 17:00. Los interesados pueden reservar llamando al 0992870507 o seguir sus redes sociales para conocer las novedades y el menú semanal. (R6)

About The Author